螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

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現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。屏東螺螄粉推薦批發

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。新北螺絲粉推薦團購

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較,這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲,享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會,立即行動,讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。中壢螺絲粉工廠

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關于減肥的文案 1、你對美好身材的渴望遠遠大于你對食物的渴望,你就可以成功減肥。減不下來那是因為你對美麗的渴望還不夠強烈。 2、沒人能幫你,只能靠自我。如果你不想我喊你胖子就從此刻開始別吃了。喝水吧就,餓就去睡覺。 3、每當我吃飽喝足閑著沒事之后,都會想起減肥這件正經事。 4、你們給我挺住!都別吃!都那么肥了怎么還有臉吃? 5、誰的故鄉,說有小狗叫的膽小,誰的月亮,說有嫦娥減肥時在奔跑,誰的顏色,說有別人看不到的獨特,親愛的,謝謝你給我的,最真實的你。 6、為什么想減肥的我卻胖了,我的錢包想增肥它卻瘦了。 7、還是那句話:要瘦就是要能忍餓~如果你一向吃是狠難減的 8、拍照不敢咧嘴笑是吧!褲子不敢穿淡色的是吧!這就是胖子最年夜的悲痛! 9、死了都要瘦誓不達目標不罷休,絕食多苦只有這樣才能瘦下來。 10、胖子就算心靈再美也是好心的胖子,那個可恥的稱號永遠也脫不掉。 11、吃?你有資格吃么?有臉吃么?不覺得自己惡心么?還想不想要臉樂?還想不想讓內些看扁你的人大吃一驚? 12、很多人都把“做人要大度”理解成了“做人要大肚”。 13、這么多年我媽把我養這么胖容易嗎,我就不減肥,堅決不減。 14、胖子沒前途,你心靈再美也就是個好心腸的胖子。 15、我曾經也瘦過,一想到就心酸。 16、不是不想減肥,而是,仇敵太壯大。 17、減肥關頭就是餓,活動是最沒用的,最多是輔助。但你想靠活動瘦下來,不成能。 18、最悲催的工作就是,身段很骨感,臉型很飽滿。有木有? 19、減肥就是養了別人的眼苦了自己的胃。 20、想證明給其他人看看,我可以!你的志氣哪兒去了? 21、沒人能幫你。就靠自己。如果你不想我喊你胖子就從現在開始別吃了。喝水吧就。餓就去睡覺! 22、一個人連自己食欲都控制不住,還跟牲口有什么區別? 23、其實減肥就是少吃多動。選擇你自己相信的方法去做,堅持,就有效。一開始就懷疑絕逼沒用。 24、胖子沒資格吃!一定要瘦了再說。 25、一直浸沉在這么的謊話之中,當然沒有了減肥的動力,不騙人的只有照相機和鏡子! 26、不吃飽,哪有力氣減肥啊! 27、我消極對待減肥,能不能取消我胖子的資格啊。 28、要瘦一定要付出代價的,怕吃苦的太嬌氣的就不要開始了,沒有好方法,就是忍。不要問我怎么忍,就是不要去吃。 29、瘦子在叫囂著減肥,學霸在抱怨自己又考砸了,土豪在皺著眉頭哭窮,那么我該怎么過活。 30、就多走走路吧。有空去逛逛街!去看看好看的衣服有幾件是你能穿的啊!胖子! 激勵減肥的文案 1、關鍵是要堅持,要有信心、別人可以你一定會做的更好!要有自己的智慧。 2、減肥成功了嗎?沒有結果功就來看看這些個!信任你便會信心豐足,從新踏上減肥的旅途! 3、胖子沒資格吃!一定要瘦了再說! 4、她自個兒卻找借口盡力不吃!就算吃了也是素,并且象征性地一點兒!沒轍!人煙瘦人!胃小!要不然抑制就一生羨慕另外的人吧! 5、你相信那些賬號背后的人和她得頭像一樣美,就像你認為方便面煮出來之后會和封面相同一樣。 6、你曉得那一些瘦人為何比你瘦嗎!由于在盡力盡量勸你吃點物品照顧身板子的時刻, 7、死了都要瘦,不瘦到90不痛快,脂肪消滅美回來。 8、我消極對待減肥,能不能取消我胖子的資格啊 9、你就一直做一個穿過氣衣服的土的掉渣的死胖子吧! 10、想減肥就別TM給自己找借口少墨跡果斷點會死? 11、死了都要瘦,誓不達目標不罷休,絕食多苦只有這樣才能瘦下來。 12、就喜歡看著自己喜歡的男生被自己厭惡的女生搶走? 13、窮途末路都要瘦,不極度瘋狂不痛快,發會雪白,土會掩埋。 14、從來只是用“上北下南左西右東”來分方向的苦逼孩子來舉個手 15、因為我胖胖的,所以肉肉的,所以軟軟的,到了冬天還會暖暖的,你別推開我,因為我胖胖的圓圓的,滾開了就回不來了。 16、雖然大眾愛美的人都喜歡減肥,我的想念還是我行我素的增肥,雖然雨后的彩虹七種顏色很美,我還是希望白天換來黑夜后跟你問候一句,晚安。 17、普拉提(基本上都是伸展運動的操課,如果健身房有的話跟著上課)對肌肉線條有著很好的幫助作用,真的很管用的!如果有課千萬不要錯過。 18、就喜歡每天對著肥大的褲子,把自己粗壯的腿塞進去? 19、吃?你有資格吃么?有臉吃么?不感到自個兒惡心么?還想沒想到要臉樂?還想沒想到讓內些看扁你的人民代表大會吃一驚? 20、控制不住嘴巴的人就別鬧騰著減肥!你這不是惡心人嗎? 21、我們是胖子,營養過剩的胖子,少吃點不會怎樣的。 22、我要減肥,勇敢的玫瑰,不吃飯不喝水,沒有路可退。 23、美貌女子漂亮天然一呼百余輛車接送,任她選拔。 24、大S是一天一香蕉吃3個星期。所以你看,就是要忍。為什麼別人能你就不可以? 25、減肥尚未成功,同志仍需努力。 26、我有一顆減肥的心,和一個吃貨的胃,它倆天天PK,我掐指一算,艾瑪今天胃又贏了! 27、其它女人都能瘦下來你為啥不行!你是白癡嗎?你天生就該當肥豬嗎? 28、我胖的時候都不嫌棄我的人們,等我瘦了我一定會好好報答你們的。 29、沒人能幫你,只能靠自己。如果你不想我喊你胖子就從現在開始別吃了。喝水吧就,餓就去睡覺。 30、我跟你說,這是個殘酷的社會,你別以為自己有真本事就能怎么著,外表才是最重要的! 關于減肥的幽默文案 1、美,瘦了一點有什么用啊,才不要聽別人虛情假意的說,你好像瘦了一點。瘦一點有什么用,聽就要聽別人說,哇啊!你好美! 2、其實減肥就是少吃多動。選擇你自己相信的方法去做,堅持,就有效。一開始就懷疑絕逼沒用。 3、你們給我挺住,都別吃。都那么肥了怎麼還有臉吃! 4、學潛泳時,無論四肢怎么發力都漂在水面上,氣得想投河卻發現還是沉不下去…… 5、當你對美好身材的渴望遠遠大于你對食物的渴望,你就可以成功減肥。減不下來那是因為你對美麗的渴望還不夠強烈。 6、我跟你說,這是個殘酷的社會,你別以為自己有真本事就能怎么著,外表才是最重要的! 7、找一份自己喜歡的工作,不會因為體形而被拒絕。 8、要瘦就得付出代價,受不了就繼續在胖子行列混,反正世界上胖子這么多,也不差你一個。 9、既然在煙盒上都標示了陽痿和肺癌,為什么不在巧克力上標個糖尿病和死胖紙? 10、吃?你有資格吃么? 11、不過是想玩玩水而已,怎么會被游泳圈卡住呢? 12、每一次人生轉折點上的大減肥都有不可告人的目的。 13、胖人當然一樣可以自信,但如果你耿耿于體重不能釋懷,那么還是減肥吧。 14、節食是有效的。減肥就是要餓。運動效果最小。 15、玩野戰游戲時,靶子太大。 16、減肥沒有那么容易,每個人有他的體積。 17、沒人能幫你,只能靠自己。如果你不想我喊你胖子就從現在開始別吃了。喝水吧就,餓就去睡覺。 18、空有一顆學習的心,偏偏生了一條掛科的命;空有一顆減肥的心,偏偏生了一條吃貨的命。 19、為什么想減肥的我卻胖了,我的錢包想增肥它卻瘦了。 20、我想告訴你,我一直在減肥,只是沒有瘦而已。 21、死了都要瘦,不瘦到90不痛快,脂肪消滅美回來。 22、單位組織體檢時,在眾目睽睽稱重,結果你稱后,就解散了 23、與前任男友街頭偶遇,雙方都有面子。 24、胖人睡覺的時候,可能忽然停住呼吸! 25、我媽做的飯菜一次次擊敗了我要減肥的決心! 26、夏天和男友一同逛街時,他不會老想走在你后面乘陰涼。 27、瘦子在叫囂著減肥,學霸在抱怨自己又考砸了,土豪在皺著眉頭哭窮,那么我該怎么過活。 28、看見好朋友發說說,說今晚吃火鍋撐死了,減肥又沒成功,然后我點進去,點擊了一下贊。 。 29、如果你和我說你不能忍餓問我怎麼辦,我只能說那你別減了。 30、我的胖是暫時的,減肥很容易:你的矮是終身的,增高很難喲。 >>>更多美文:文案句子

成長 文/王莎莎 該從什么地方說起,這不長不短的三年。歲月流年把人拋,紅了櫻桃綠了芭蕉,再回首曾經的夢和誰述說?相聚伴著分離,天下哪有不散的筵席,哪怕這離別來的總是這么的不由自主。其實我還想陪你們走走,像Eason歌詞里唱的一樣。我對你們還有不少話、再等等,等我再說說…… 當我選擇寫這篇文稿的時候,這心情真的不能用語言來形容;忘不了那些鋪天蓋地的卷子、忘不了那些哭泣與爭吵、更忘不了那些歡聲笑語。我的12班,我的三年高中!這些畫面、這些時光,我不能言語,誰說過一句:“有一種聲音,很輕,很輕,輕得使你不知道它已離去。”是呀!它就這么悄無聲息鐫刻在滾滾風塵里,我想這些記憶是離不開我的,它們早已成了我生命的一部分,能想象沒有了它們我并不完整。 高一是熱情,不管任何表達都是那么輕率直白好像說出的一定能兌現,總有用不完的激情。幾個人吵鬧、插科打諢、天南海北,永遠有聊不完的話和做不完的題。這是好多的經歷凝化成的記憶節點在任性逆流,如歌、如雨、如九天星月,正是它們刷新著我們的成長,換得了想起時地會心一笑。 很多時候覺得自己喜歡漂泊,應該活躍于高山往返在雪域,在歌聲里捕捉燦爛艷陽;追逐草原的斑馬、同野牛角力,沉潛于夕陽跳躍于晨光,多好的日子;可現實是活躍寢室往返在教室,鋪天蓋地的卷子、時日無多的壓力,想想還挺慘。即使如此疲憊有時還是會陷入莫名的情緒,獨自同心中的苦悶對峙。我也喜歡靜靜的沉默,坐在教室忘了高考,忘了那個輕紗搖曳的夢。這生活,輕薄了多少夢,總是浮光掠影。試問心里流浪著多少事,是否隨風我不明了,像他說的剪不斷理還亂,像她的才下眉頭又上心頭,也許會看透吧!盡管困惑,但這段路程無疑是精彩的,無法代替的。 當然,這高中還不得不提一個人,他是老郭,我高中的引路人!他那篤定自信的語言總能讓我相信,相信每顆蒲公英落地扎根的背后都有一個漂泊成長的故事。我得感謝這三年,更得感謝這三年陪我們的老郭。 其實說到底,這樣的你追我趕沖鋒陷陣,不外乎是為了一場無悔的青春、了無遺憾的年華,我想如果不是高三這一遭多少人無法做到這樣努力成長。看著還有7天的時間,我又選擇忘了,丟下了那些不停歇的欲望與思索,現在只剩下感激,感激著我最寶貴的歲月、感激珍貴的你們、感激這一千多個日夜積淀的酸甜苦辣、感激我的努力與成長,是這些美好的記憶讓我知道當一個人懂得真正成長的時候,不論他多么平凡、力量多么渺小,他都不再卑賤! 成長中的枷鎖 文/陌上洛桑 樹欲靜而風不止,子欲養而親不待。——題記 “養兒防老”這是大多人最初養育孩子的目的。于是在偏僻的農村,以種植土地為生的人們,就把生孩子作為增加勞動力的一種方式,且深諳此理,代代相傳。 “孩子是愛情的結晶”這是生活在繁華都市里的人升華了養育孩子的結論。他們用著所謂科學的方式與方法把自認為最好的理論帶給孩子。“去最好的學校上學”“用最好的食物喂養孩子”“報最貴的輔導班提升孩子的成績”這是他們背負的目標。 于是,養育孩子的父母帶上了很大的目的性。這句一開始單純的目標:“希望他們健康、快樂的成長”,隨著生活的欲望溝壑加深,變成了:“他們要成績第一、要負責把我養老送終、要完成我年輕時未能達成的目標、要光宗耀祖長我臉面……” 就這樣,孩子的成長之路變得不那么簡單、順暢,一路上有太多注視的眼光,還有時時響在耳邊的嘮叨與教誨。 剛出生后的幾個月,父母便會拿他們與臨近月份的孩子比成長速度。入學后,父母會比較孩子的學習成績、輔導班的質量。畢業后,父母會對比其他孩子的工作狀況、收入水平。結婚時,父母自然地比較起雙方家庭的生活水平。隨著衰老的降臨,父母開始對比孩子們回家探望時所帶的禮物,比貴重與多少以此來驗證孩子的孝心程度。 就是這樣的對比,給孩子帶上了牢固的枷鎖,每一日,每一月,每一年都在敲打著成長中的他們,愈演愈烈,子女對于父母的繾綣之情蕩然無存。 可悲的是,依此社會上便大量出現了父母老無所依,孤苦伶仃地度著漫長的余生。 在孩子成長的過程中,身為父母卻忘記了最為關鍵的一點:孩子是自己的復制品。你的一言一行從孩子出生的那刻起便會被他們完好地拷貝在自己的身上。 身為父母你若如陽光般溫暖,孩子自然就會擁有燦爛的笑容;你若如大海般廣闊,孩子便會心中有丘壑;你若如土地般厚實,孩子便會塵埃落定;你若胸腔里流淌著愛,孩子的血液里便會奔涌著幸福。 每一個生命都是獨一無二,他們有著相似的肉體,不同的靈魂,一代又一代傳承著,彼此獨立存在的同時卻又休戚與共。 自由的孩子不會隨意放縱;頑固的孩子不會靈活變通;自信的孩子不會丟棄勇氣;匱乏的孩子不會慷慨大方;父母的輪廓會投射出孩子的影子,你給出什么便會收獲到什么。 所以,作為父母,想要孩子成為什么樣子,自己要先把那把枷鎖狠狠地拆掉,然后在路上陪伴著他們一起成長。 呵護成長 文/林莽 在我三十多年的人生旅途中,遇到了很多人,除了父母給予了最無私的呵護之外,還有許多其他給了自己重大影響的人。 在這些人當中,我最想說的是小學六年級的班主任張杰老師。他返回村里教我們的時候,已經六十五歲了。他之所以退休后這么大年紀了還返回鄉梓重拿教鞭,是因為在文革期間因其地主身份差點被活埋,是走馬坵的村民保了他,他才活到了現在。一直以來,他一直記得這份恩情,并時時想著找機會給予報答。因此,待走馬坵小學一復校,他便迫不及待主動請纓回村了,想用薪火相傳的方式來報答當年的救命之恩。 我的父親送我來這里讀六年級,也是奔著他的名聲去的——多才多藝,琴棋書畫樣樣精通,桃李天下,在全鄉有口皆碑。現在想來,我得感謝父親的英明抉擇,是他的抉擇讓我跟張杰老師有了這段師生緣分。 因為,我五歲就失去了母親,父親起早摸黑也只能勉強一家五口填飽肚子,無暇顧及我的學習和教育,我的生活也處于放養狀態。所以,我從小就是當地有名的破落戶,“無惡不作”,比如打架斗毆、偷別人瓜果、放別人家魚塘的水等等壞事是家常便飯。為此,我沒少挨別人怨,也沒少挨父親打罵,學習成績自然平平,小學一年級到四年級,各科能考六十分,全仗著老師們的體恤和憐憫。我自然成了師生和別人眼中的壞孩子,用當地的話來說就是“翻天王”。是張杰老師給了我信心,開啟了我人生的新航向。 也許正是人生的風風雨雨讓他閱歷豐富。剛入學,他對所有學生的各方面尤其是家庭情況作了全面的摸底,以便因材施教,有的放矢。我感激他,是因為大家都把我當“翻天王”的時候,他認為我孺子可教。不僅在課堂上創造機會公開表揚我,給我信心;而且在課后,時不時私下里找我談心,讓我明白固守當地只能像祖祖輩輩那樣一世受窮,是他讓我明白家庭的艱難和父親的不容易而在潛意識里培養我擔當精神。他每一次看到我的進步,笑容就像春天的桃花,燦爛而和藹。 不僅如此,他知道我在學校一周的用菜就是用麥乳精瓶子從家里帶一罐干菜(一般是蘿卜干或者豆角干),幾條蘿卜干送一頓飯,沒油沒葷沒營養,整天吃不飽餓得慌,面黃肌瘦,他常開玩笑一根扁擔就可以把兩個我挑起來。所以,到了吃飯的時間,他時不時要么叫師母給我一碟蔬菜,要么直接把我叫到家里,直往我飯盒里夾菜,通過這樣的方式給我補充營養,像爺爺呵護著孫子。 正是在他的悉心呵護下,我由信馬由韁到正道直行,學習成績突飛猛進,小學升初中即以全縣第三名的成績考上了省重點中學,創造了學校的奇跡。于我來說,更重要的是我光輝的人生歷程在這里起航。 除了張杰老師,我不得不說的是另外一個老師,他也給了我銘心刻骨的印象。不過,我對他的印象是反面的,是他激起了我的叛逆和桀驁不馴。因為,我總覺得他有嫌貧愛富的因子,對于城里家境好的同學青睞關照有加,而對于鄉下尤其是我這樣衣衫襤褸衣不得體的學生,總帶著一副鄙夷的神情,我從心底里厭惡他。有一次,我因為體育課腳受傷沒趕到做早操,回到教室,他臉繃得像新納好的鞋子,二話沒說就當著全班同學的面狠狠地把桌子一拍,“張發勛,為什么不做操,罰跑五圈。”說完,就揚長而去,驚得全班目瞪口呆。他的不分青紅皂白,激起了我強烈的自尊心和叛逆感,我無言以對,只好一瘸一拐走出了教室,在四百米長的田徑場上,我咬著牙一瘸一拐地堅持跑完了五圈,以至于過了一個月我的腳才恢復正常。 還有一次,不知道是誰把我的凳子弄壞了,他在沒有弄清楚狀況的情況下,從講臺走向我,又一次嚴厲地責備:“這么結實的凳子都被弄壞了!要賠的!”我幾乎被弄懵了,委屈讓我的淚水在眼眶里打轉,卻堅持不敢流出來。不過,當時,我也不知哪里來的勇氣,大吼一聲:“賠就賠!”說完,扭身沖出了教室。從住在城里的三外公那里借了五十元走向了他辦公室。當然,他沒接我的錢,可這對我的心靈是一次沉重的打擊,窮讓我看別人的眼睛帶著怯懦,說話失了底氣。 以后的日子,他就像我生命中的一道魔咒,鎖住了我的心性——我認為對我好的老師,我感恩戴德;認為對自己不好的老師,我內心不由自主地抵觸。以至于后來文理分科,本來數理化成績還算可以的我,為了不想見到某位老師,我毅然選擇了文科。 我的人生航向也從此改變。十幾年后,我一直在假設,要是我當初讀了理工科,我會是什么角色呢?是一名工程師還是一位科學家?我到現在還沒印證這個猜想,此生必定也無法印證這個猜想,因為時光不會倒來。 像張杰老師和后面這個老師留給我的烙印一直伴隨我的成長。不過,隨著年齡漸長,慢慢學會反思,學會釋然,學會感恩和原諒,學會了海納百川有容乃大,學會了微笑面對世界、面對他人。 我也深深明白呵護成長的重要。尤其作為長輩,比如作為家長、作為老師、作為上級,更應該明白呵護成長的重要。對于晚輩,不管是學生也好、兒女也好、下級也好,他們都是一棵幼苗,假若我們像呵護水晶一樣呵護他們的心靈,呵護他們的成長,像甘霖一樣滋潤他們的心田,他們將長得枝繁葉茂,矗立參天。否則,將在烈日之下干枯或長得歪瓜裂棗。 正因為明白了這個道理,后來我曾經做了老師,回想起自身的經歷,讓我深切地明白了呵護成長的重要。所以,我盡自己最大努力成為學生知識的導師,生活的朋友,人生的知己。比如有兩兄妹都是我學生,哥哥叫徐興發,妹妹叫徐潔瓊,家庭拮據,生活困難,父母為了送他們讀書弄得家徒四壁。 我經歷過貧窮,我知道貧窮錐心噬骨的疼痛;我經歷過冷眼,我知道冷眼的難熬和巨大的殺傷力;我經歷過敏感,我知道敏感帶來心靈的脆弱。為了讓他們看到未來,我經常叫他們來我辦公室談心,講我的故事,周末的時候請他們在學校附近飯館吃飯,甚至不顧顛簸跑到他們家家訪。后來,兄妹倆都考上了大學,哥哥讀完研究生后做了南方電網的一名業務骨干,還娶了一個銀行行長的女孩做妻子;妹妹則做了一名醫生,成了呵護病人的白衣天使。 即便后來我做了其他的工作,我也知道善與人交,與人為善的做人真諦,不輕易惡語相向和與人交惡。 這就是我的故事。我感謝我生命中給我陽光的人,是他們給了我成長的營養;我寬恕了在我生命中給了我“難堪”的人,是他們讓我心智成熟,是他們給我面對冰霜刀劍的忍耐力和張力,是他們擴充了我的心胸。 我還經常把我的經歷講給其他人聽,目的就像畢淑敏說的那樣:“希望他們謹慎小心的面對孩子脆弱的心靈。童年時被烙下的負面情感,是難以簡單地用時間的橡皮輕易地擦去的。” 成長是需要呵護的,心靈也是需要呵護的。不管是誰,我想,只要帶“長”,就要學會懂得、做到呵護成長,這是做人的厚道,也是責任和擔當。 成長的天才 文/張宇 我一直覺得所有的孩子都是天才。一個一個在我們的努力教育下,長大成人以后才慢慢平庸起來。我好像也沒有力量去批評我們的教育環境。事實上確實是我們家長和老師,當然還有社會和環境的各種管理組織,大家團結合作起來,把我們的孩子努力培養成了規范的準機器人。這樣看雖然有點殘酷,卻是事實真相。在這個長期的教化過程中,差不多的孩子都相繼失去了天性和個性。只有極少數孩子頑強地堅持下來,成長為優秀和杰出的人。 龐曉暢應該是個案。一個高中一年級的女孩,在學習的重重壓迫之下,還能夠寫出這么多優秀的作品,確實是一個奇跡。只有一種解釋,那就是寫作給她帶來了快樂。她是在用寫作給自己緩解學習的壓力,從而釋放自己的各種情感。這就是文學的魅力!文學是一個天大的容器,可以放下我們所有的夢想和情感。 仔細認真讀過這本書以后,心里邊長時間不能夠平靜。我為龐曉暢的寫作才華而感動。她在地下室里發現了自己兒時的滑板,拿出來重新滑行了一次,卻沒有找到兒時的感覺,于是就收起來,從此再也沒有滑過,她不知道這是為什么;兒時的伙伴分別三年以后,再次見到如同路人一樣陌生,她又在問這是為什么。她年紀還小,還沒有能力和力量來回答這些問題,就寫出了自己的困惑。我們通常的習慣是讓孩子們寫出來答案和結果,不明白寫出來困惑才是才情。別說是孩子,就是我們大人們,誰能夠回答對這個世界所有的困惑?知道拷問這個世界和自己的人生,并且敢于質問和思考,這就是才華。 我尤其感動的是,一個小小的少女,一個如花如露的少女,在閱讀的世界里迷戀上了我們古代的俠客。她用詩歌和隨筆,一次次來歌頌荊軻們不為名利的犧牲精神,并且嘗試著來理解他們。因為她發現這種精神如今沒有了。她還歌頌西楚霸王的英雄豪氣,來深度地理解和熱愛他。為什么呢?美女天生就是愛英雄的,古代如此,現代也如此。她還嘗試著來理解光緒皇帝的無奈和無助,來認識歷史過程中的黑暗和腐朽。這就有深度和濃度了。你看,少女的胃口多么好!繼而又發展到來理解魯迅先生的悲憤和蒼涼,甚至來理解一代偉人毛澤東的感情生活…… 我也分明感覺到了她一個少女的理解能力和認識能力的局限,但是仍然為她的理解勇氣所感動。因為我明白正是由于這些個人的理解過程,她就從我們的古典文化中汲取了營養,得到了哺育。然后呢,她開始慢慢修建著自己的價值觀和人生觀。一個才情少女通過閱讀,不自覺地把歷史上的人文精神的光芒融入到了自己的生命質量上。 當然,我同樣看重她對于普通生活甚至是細小生活痕跡的觀察和描寫,甚至是對兩棲植物和兩棲動物的觀察和描寫。她在這里邊學習理解別人原諒別人,從而來理解這個社會的復雜性和豐富性。我明顯感到她的心胸一點點開闊起來,開始拓展寬度和增加厚度…… 我還特別喜歡她填寫的古體詩詞,有時候甚至想到唐婉和蘇小妹在世,也不過如此…… 總之大體上看,盡管這個少女才華橫溢,仍然是一個乖乖女。一個早熟的少女已經深刻理解了許多的世事人情,她能夠理解父母的厚愛,能夠理解老師的關心,能夠理解同學們的互相幫助和愛護…… 我甚至為她這么小小的年紀能夠有這么多理解而心痛。 我想現在應該是我們大人們好好理解她的時候了! 我們當思考,對于這樣的才情少女,對于這樣正在成長的天才,應該如何愛護和關心她。 成長的滋味 文/吳雨荷 人生百味,酸甜苦辣樣樣俱全。在人生的道路上,我們經歷的是成長。在成長中,我們讀懂了生活;在成長中,我們從懵懂變得成熟;在成長中,我們不僅經歷了風雨,還享受了快樂與幸福;在成長中,我們嘗遍了人生的滋味,看遍了我們的花樣年華……在成長的旅途上,我們看到了花花綠綠的世界,看到了我們美好的童年、繁華的青春。 一個人的人生中,有誰沒有嘗試過遇到困難、失望的那種滋味;又有誰沒有經歷過失敗后的那種辛酸苦辣?當你正沉浸在成功的喜悅中,或許,在你的耳邊會敲起一聲失敗的警鐘,告訴你,還有一批可怕的失敗群在等著你慢慢地去吸取呢!當我把目光注意到這篇無題短文時,頓時領悟失敗后的那種人生就像一首動人的樂曲,那一個個音符組成了美妙的旋律,時而高亢,時而舒緩,時而急促,時而低沉,時而又是那樣的令人悲傷沮喪…… 陽光總在風雨后,請相信有彩虹“,只有嘗過酸甜苦辣,才能有成功! 生活中難免會有挫折,生活中也不乏探索的艱辛。但這些都沒什么大不了的,只要你努力拼搏,終究還是會迎來雨后燦爛的彩虹的!付出的痛苦與艱辛是可以和收獲的甜蜜等量代換的。因為只有一番耕耘,才能換來一番收獲!一次失敗算什么呢?又不是世界未日。今后我要勇敢地面對失敗,”輸“只能使我更加堅強。失敗乃成功之母嘛!勝敗乃兵家常事。 挫折也是成功的開始,失敗給了我教訓,卻也讓我變得更加堅強。挫折的力量。讓我們學會了如何堅強地面對失敗,再如何爬起來努力著走向成功!感覺到了失敗的滋味,而這次失敗卻讓我認識到了自己的不足。學無止境。只有付出才有收獲。失敗可以讓你查缺補漏,失敗更可以讓你有成功的希望。所以,失敗的滋味是苦的,也是甜的。 往往有人說:”失敗是十分痛苦的。“但是,我們往往又能從失敗的教訓中,吸取經驗,也只有這樣才能夠有成功的機會。 我相信每個人都有過失敗,每個人都有過成功!成功與失敗對我們來說是人生避免不了的事情!俗說:失敗是成功之母。如果你失敗了,就不要灰心喪氣,想放棄自己的夢想。應該要吸取教訓,要努力地的去奮斗,就不相信有一天不會成功。所以說:”做人要有上進心,懂得失敗了,要怎么樣去做。怎么樣去做才會成功,這是我們做人最基本的準則。 在通往成功的大路上,免不了會有許多的艱難險阻,遇到荊棘并不可怕,斬掉它就可以前行;遇到山川也不可怕,越過它就可以繼續前行,遇到江河亦不可怕,渡過它還可以前行。但如果遇到小小的失敗就放棄就太可怕了,所以失敗并不要緊,重要的是在摔倒的地方爬起來。 成長中的童年我們是懵懂的,也是無憂無慮的,更是充滿夢想的。曾經,我們渴望長大,對美好未來有著無限的憧憬。但當我們長大時,卻還想在稚嫩的童年里徘徊、回到過去……光陰似箭,日月如梭。轉瞬即逝的光陰帶領著我們成長,隨我們一起回味成長的滋味…… >>>更多美文:好文章

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